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本期专题

小忆•江南

稿件来源:大学生记者团 赵珂梦   图片来源:
发布时间:2011-11-14   访问次数:

    一直以为,很多东西,自己会牢牢记住,却发现在我想要记住的那一瞬间,记忆却已经开始褪色。只有那些温暖的气息,那已化为潜意识的东西,深深地刻在脑海里。我们辗转于城市乡村之间,我们奋斗于学海商海,到头来剩下一个怎样的自我?我又该从哪里去寻找我存在过的痕迹?
  
    冥冥中有个声音在说,你看,那是你的江南吗?

                           镂空雕花床与西湖油纸伞
    
    外婆当年的嫁妆是一张镂空雕花大红木床,上面精致地刻着梅、兰、荷、柏等图案。木头的质地非常好,几十年过去了颜色依旧鲜艳如初。这也是我睡了六年的床,在这张床上经常会出现一些奇异的梦境:梦到过七仙女带着我在云端飞舞,也梦到过白骨精弹着琵琶对我诡异的笑,还有小亭中恋人青涩又甜蜜的相会。这些梦都是古香古味的,恍惚中散发着一种淡淡的温婉的气息。毎每都是我先睡了,朦胧中睁开眼,看到外婆还在昏黄的灯光下折着纸花,喃喃地念着佛经。外婆淡然有节奏的动作往往给我很大的安慰,原来我还在现实中啊。转身,闻着檀木悠悠的香味,再次入睡。

    除了外婆的镂空雕花床,我最喜爱的是一把西湖油伞。这是爸爸送给妈妈的信物,在我五岁那年的正月,妈妈又转送给了我。以竹为骨,以纸为面,这把油伞是偏向于古典型的,伞骨有30来根,拿起来还是有些分量的。伞面上画的是西湖十景之一——曲苑风荷。幼时,喜欢这把伞只是觉得和别人的不同;现在却开始慢慢懂得那种小江南的韵味与油伞所寄托的情意。许仙和白娘子不就是这样遇上的吗?偶尔也会傻傻的幻想,微雨天自己穿着旗袍,撑着油伞踏在石板路的样子。那或许又是一个“如同丁香般的女子”。

                          绍剧、越剧与莲花落

    记得小学那会儿,村里每几个星期都会有戏班子来表演。那场面和鲁迅先生的《社戏》中描绘的很相像,虽然我们去看戏时用不着划船,但也称得上是热闹非凡。附近村子里的人都赶来看戏,大家搬着凳子带着茶果,喜气洋洋地奔来。哪里、什么时候要搭台唱戏都是人们口口相传知道的,不管认不认识都会相互热情地进行问候。外婆常带着我去看戏,其间有时会遇到她的老姐妹,似乎戏曲又把多年不见的人们联系了起来。

    我大多数时候看的是绍剧与越剧,那种唱腔调子我不是很懂,外婆他们却是欢喜的不得了,遇到熟悉的唱词还会跟着来两句。印象深的曲目有《香罗带》和《孙悟空三打白骨精》。不过最喜欢的还是演员的古装,特别是那长袖一甩,眼神一瞪,脖子一扭的动作,感觉非常传神。

    总体来说,绍剧和越剧有点相像,而莲花落却又是另一番风味。表演者通常为一人,却要承担全剧所有的角色包括旁白。莲花落有点像古代的口技,但没有口技那么高难度,相反更多了一份通俗化。莲花落的唱说者通常会穿长袍褂子,手执三敲板、纸扇,桌上还放置醒木。醒木“啪”的一声预示开始,最后也是以醒木的一声敲打来谢幕。                                                  

       看戏时最欢喜的是孩子们,又可以自由自在地玩了。胆子大些的会溜进后台,看演员们化妆或是拽拽他们的衣服,有的还会耍些小孩子的把戏来作弄他们。每次看戏都会让我重温过年的气氛,人们脸上都是一副满足的神态。当孩子的玩性尽了,便趴在大人身上睡着,砸吧砸吧小嘴伴着“依依呀呀”的唱腔开始做甜蜜的梦。
              
                         正月祝福与宗教仪式

    每逢过节我们都会进行祭拜,要请灶菩萨、财神爷等等,过年的时候更为隆重。这样的仪式,奶奶爷爷那一辈非常清楚,到爸爸妈妈这一代因为工作和生活的繁忙已经有所淡化,到了我这一代甚至记不清具体日子是哪天,流程的细节是什么了。

    犹记得过年时,要敬上猪头、整鸡、整鸭,还有牛肉。每样菜上都要插上两只筷子,筷子的朝向也是有讲究的。在祭拜祖先时,总共要拜三次,每次做的动作与说的话又得不同。最后以放鞭炮庆祝“祝福”结束。印象最深的是烧纸钱的过程,火苗一下子窜起来高达一人,家人围在一起许下祝福,火光把每个人的脸都照的红彤彤的。恍惚间有点像西藏的高原红,一种神圣的宗教感瞬间弥漫全身,不管信不信宗教,至少在那一刻我们都是心无杂念的。

    在一旁的八角大桌上,摆着的是我们给祖先准备的美味佳肴。我们的祝福惯例是:好的东西得先给祖先品尝,祖先吃过的东西是沾有福气的。这样的祝福物品得符合有茶、果、菜、酒的标准,并得点上大红蜡烛与红香。我们还要给祖先倒上酒,盛上饭,大人都会很严肃地提醒小孩子“千万要小心,不要碰到桌子椅子,不然祖宗会生气的。”我觉得不能把这样的仪式简单定义为封建迷信,这更是传统的一部分。人都是需要信仰的,而有信仰是可贵的。

                          佛手与霉干菜

    佛手,瓜如其名,形状似手。外公在瓜果方面很喜欢研究新品种,佛手就是外公种植的试验品。只记得佛手吃起来和其他瓜果不同,味道很是清淡,其他感觉就不太记得了。只是等待的过程很是漫长,刚开始还眼巴巴地望着那小绿叶子,等到终于可以吃了,却早已忘了有佛手存在这件事。印象中,佛手就像是天外来物,明明是很普通的瓜果,却独有一道神秘色彩。

    在每年春末夏初,外婆都会忙着晒干菜。得先把笋煮了,再放在大扁箩上进行暴晒。至于要晒多久我就不知道了,不过在晒的过程中我会经常偷吃,前前后后笋的味道果然不同。霉干菜又分为笋干类与霉菜类,前者因营养价值更高一些,经常拿来做炖菜或煮肉,后者却是放汤的独家配方,就算是单拿霉干菜做汤吃,也会让你胃口大开。我最喜欢的一道菜是干菜扣肉,肉香而不肥,干菜味道浓郁,特别是肉的皮很有嚼劲。过年时,也会把它作为一道招牌菜来接待客人。拿笋干送人也是很好的选择,不比送茶叶品味低。

    不知道这些能不能够证明我存在过,证明我在南方一角出现过。那小桥流水人家的场面我难以再现,那温婉可人的气质我也没有继承,我有的只是对江南的一份念想。

    或许,这些都不重要,只要我们的文化还在,我们的精神不息,那么我就存在。

 

责任编辑:鞠欣雨
 
 
 
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